甜品连锁店游戏攻略，甜品店如何连锁形成标准化流程是扩张时

大家好，今天给各位分享甜品连锁店游戏攻略的一些知识，其中也会对甜品店如何连锁形成标准化流程是扩张时进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

一、甜品店如何连锁形成标准化流程是扩张时

朱演铭认为，十二果芬能做到肯德基、麦当劳20%的规模就已经很了不起了。为把十二果芬品牌的甜品做到好吃，天然，想吃就吃这个标准，熙可集团CEO朱演铭摸索了4年多时间。有着20多年从商经验的他看来，现有的3家甜品店已经形成标准化的流程，是时候扩张了。直面终端消费者经营熙可集团多年的他深谙高利润、高投资回报率对企业的重要性。不能够走把水果直接卖给家乐福、乐购等商超的路子，因为在品牌知名度不强的情况下，企业利润率难以保证。于是朱演铭便想到了创业，在2006年时做起以大量水果作为原料的十二果芬甜品零售店，直接跟终端消费者对话，从而借机进一步扩张熙可的产业链。朱演铭介绍说，近两年以满记、许留山等甜品市场迅速发展，其实十二果芬处于一个竞争非常激烈的市场当中。另一种甜品店是冰激凌店，哈根达斯自1996年进入中国，目前已有52家店遍及全国，以每年40%的速度增长。在他看来，中国的甜品市场潜力巨大且回报丰厚，却缺少一个一流的品牌。不能用低价方式卖甜品，首先得做好店面硬环境，消费者买的不是产品，而是产品体验。我们选择了具有世界一流水准的美国IA室内设计公司和Propp+Guerin图文公司帮十二果芬做LGOG设计、色调搭配等。朱演铭光在店面设计上就花了500万元人民币。对水果加工业有多年研究的朱演铭介绍说，十二果芬跟很多甜品店相比产品质量和稳定性存在很大差异。保证每个水果的稳定性其实非常不容易。产品质量的稳定并非从厨房中做出来的，而是从田地里抓起。要求水果的糖酸比全年稳定又非常困难，后面必须有很强的供应链控制。小的甜品店根本就难以实现。十二果芬卖出去的产品都是自主研发，而为其做支撑的是全产业链的熙可集团。在不加热、加工的情况下，削出的水果货架期能保证6个月，熙可食品的这项技术全球领先。这些都为十二果芬产品的稳定性提供了保障。研发出来的产品配方不仅要创新，还必须能稳定下来。做一个甜品保证味道好吃很容易，但是若保证一万个甜品品质的恒定，必须有很强的产品研发和供应链做支持。为了支持十二果芬开连锁店，朱演铭特意买下东南亚第一水果品牌Sunmoon，有着这个品牌团队做支撑，十二果芬的热带水果供应和质量便有了保障。此外，熙可SGS认证作为世界级检测实验室又能为十二果芬甜品原材料的制造、采购环节提供严格的食品安全把控，保证十二果芬的真材实料。跟消费者磨合我们认为产品很好，没有去做宣传，没有跟消费者沟通。消费者不能接受，他们却觉得太贵，尝试着跟他们沟通，但消费者实在不能理解。实际上我们的产品比哈根达斯要便宜，但是他有品牌，而我们没有。朱演铭介绍说，不为人知的十二果芬需要先得到消费者认可。做生意不能光为了赚钱，你得保证消费者吃下去的东西是安全、健康的。价格高，没有足够的量，还要承担租金，那就要亏钱。甜品店开下去后，十二果芬连续亏损了一两年。之后十二果芬着力于不断研发消费者更易接受的新产品并不断调整价格，目前均价比之前便宜30%左右。现在的主打产品咬得动的果冰是在水果之外再加些许原料为基础，不断试验调制出各种口味。十二果芬在对消费者做调查中发现很多人喜欢酸奶，于是朱演铭指导十二果芬开动脑筋调制出了冰冻酸奶，深受消费者欢迎。在调整蛋糕时，他们又一直专研如何做成低热量的食品，探索怎么让蛋糕口味做到甜而不腻。朱演铭的心得是：品牌起步阶段，尤其是食品品牌起步时还是得要求好吃、天然、想吃就吃。这个理念是朱演铭出差到日本时，花了一个星期时间悟出的。而所谓的好吃就吃一方面就是指调配出让消费者买得起的产品。还有一个很重要的经验是：创业者不能够自己想当然地说消费者需要什么，这个需要通过尝试和时间去摸索，然后再根据市场不断地调整，这个很关键。标准化扩张先把企业做盈利，再放大规模。这是朱演铭多年做生意一贯秉承的理念，也是十二果芬甜品店一直未急于大规模扩张的原因之一。现在每个单店赚钱还不算成功，十二果芬连锁得考虑做特许经营时怎样给合作伙伴带来价值。朱演铭眼光很长远。怎样把成功经验积累起来，形成标准非常重要。出菜时间、食品质量的稳定性、跟产品有关的服务都要做到标准化，这个不容易。打好这些基础才能大规模复制。经过详细的市场预算，朱演铭准备年底前在上海开出7家连锁店，希望短期内在整个华东地区开出50家店。甜品店做不到像麦当劳和肯德基这种规模，因为做的是早餐、晚餐、正餐。而十二果芬能做到肯德基、麦当劳的20%就已经是很了不起了。朱演铭为十二果芬设定的开店数量为60家。十二果芬只是熙可食品供应链中的概念店之一，另外他们还在东南亚设有水果店、果汁店等终端店，直接走消费终端。十二果芬中央厨房统一采购水果，70%左右的产品均在中央厨房做好，到了店中简单调配即可。原料每天一早配送到各个门店，然后再转入冰箱。两三年下来，朱演铭发现现有的中央厨房只能支撑三、四家店面，所以他们正在嘉定营造更大规模的中央厨房配合十二果芬的拓展，支撑上海25家店面的产品供应。在朱演铭看来，竞争对手可以模仿十二果芬的产品，却难以模仿熙可集团在农、工、商、贸、研发和设计及营销等环环相扣的全产业链，而且必须要求每个环节都要盈利，这个非常不容易，是朱演铭花了18年时间打造出来的。（来源：创业邦作者：刘岩）

二、香港的吃喝玩行攻略

香港号称是购物天堂，其实有多少人去香港是奔着能够去香港购物的呢!香港设施设备完善，各种大牌的商品都能够看见！要是一个吃货的话，香港的甜品，那是将会打开你的全世界的大门，在香港生活也有一段时间，更多信息，一起来看看！

吃

1.在香港所有茶餐厅，快餐店和学校餐厅，你永远都能看到的一种饭就是烧腊!包括叉烧、烧鸡、烧鸭、烧鹅、腊肠等等等，以及以上各种的自由组合，味道大概差别不大。

2.香港的甜品店简直开遍大家小巷，几乎所有地铁站都至少一家，美心、荣华、奇华、圣安娜、东海堂，除了买蛋糕，月饼之类外，就是日常的面包饼干，讲实话，一些蛋糕虽然贵，但真的好吃

3.香港的一些自助火锅真的好划算!现在内地吃一顿高质量的自助火锅，以广州为例，160到200是常价。但同等质量下，香港便宜好多。以连锁的牛涮锅为例，牛肉虽然分不同等级，但最基础的已经很好吃了，搭配种类丰富又无限吃的配菜、沙拉和饮料，只要150港币左右，包你吃到撑!工作日中午只要120多港币!

4.香港人真的吃不了辣，所以一般餐厅里即使标着三级辣椒符号的，也可以随便点，保证你依然感觉不到什么辣味。(我只是一般能吃辣的北方妹子)

5.外卖!香港外卖比内地差的真的不是一点，大概还在饿了吗兴起之前的时代，当然，就外卖速度和方便程度来说，世界各地都比不过中国内地了。香港现在虽然有了几个小型外卖平台，但菜品种类极少，价格极贵，配送极高。所以不想出门吃饭的时候，真的很痛苦。

喝

1.传说，维他柠檬茶，爽过吸大麻!香港的冻柠茶极其普遍，所有餐厅、便利店都有。不过我自己真的不太感冒。

2.牛奶!刚去香港的时候，嘴巴比较敏感。感觉香港的牛奶真的比内地牛奶淳厚!且不说有世界各地更多种类的牛奶，单是维他牛奶，就比特仑苏好喝太多了!(不过特仑苏真的越来越难喝了)

3.超市有不少鲜榨瓶装纯橙汁，一升装超大瓶，保质期大概十几天，刚买比较贵，大概三四十甚至更贵。但有一次碰到还有三天过期的，只要10块!三天一升，对我来说，轻轻松松啊!爽翻!

4.去所有餐厅，除了西餐厅，店员都会给你上一壶水来洗餐具，真的好烦。不过这大概是整个岭南地区的习惯了。

玩

1.以前只知道香港是购物天堂，来了后发现，香港的自然风景也很好啊!尤其一些渔民小岛，比如长洲岛，塔门岛，还有远足的麦理浩径等等。

2.就购物来说，香港大街小巷除了甜品店外，最多的就是化妆品店和药店了。这两者其实没差，因为化妆品店也卖药，药店也卖化妆品，且价格极底，不过据说药店化妆品有假。(目前常态是药店或是打着药店名义卖化妆品的店，都被内地代购占领了，想想内地代购产品的真假，感到可怕)

Q：在香港买的4万元人民币的香奈儿包，要交多少税?

根据《中华人民共和国进境物品归类表》，香奈儿包适用税率是10%，且包包属于单件不可分割物品，要全额征税。

需要向海关缴纳的行邮税款是40000×10%=4000元

Q：买点进口巧克力、零食神马的，不用交税吧?

按照2010年海关总署公告的《关于进境旅客所携行李物品验放标准有关事宜》规定，入境居民旅客携带超出5000元人民币的个人自用进境物品，经海关审核确属自用的;入境非居民旅客携带拟留在中国境内的个人自用进境物品，超出人民币2000元的，海关仅对超出部分的个人自用进境物品征税，对不可分割的单件物品，全额征税。

Q：超过5000元的商品究竟怎么收税?

不同种类物品税率都不同，按照《海关总署公告2012年第15号》规定，一般税率在10%到50%之间。

10%税率的物品

食品、饮料;皮革服装及配饰;箱包及鞋靴;金银珠宝及其制品、艺术品、收藏品;家用医疗、保健及美容器材;厨房用具及电话机、传真机、游戏机等小家电;家具;摄影摄像机及配件;书报、刊物及其他各类印刷品;教育专用的电影片、幻灯片、原版录音带、录像带;文具用品及玩具;邮票、乐器、体育用品(除高尔夫);未有列名的其他物品。

三、东营糖课甜品连锁店真假

假。根据爱企查网查询显示，东营糖课甜品是隐藏在居民区的ins风小店，截止至2023年8月7号，未有加盟信息。连锁店指众多小规模的、分散的、经营同类商品和服务的同一品牌的零售店，在总部的组织领导下，采取共同的经营方针、一致的营销行动，实行集中采购和分散销售的有机结合，通过规范化经营实现规模经济效益的联合。

甜品连锁店游戏攻略和甜品店如何连锁形成标准化流程是扩张时的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！