植物大战僵尸腌肉怎么用 农村人叫腌肉的是什么植物

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一、姜黄粉可以腌肉么

姜黄粉可以腌肉。

姜黄粉是姜黄干燥根茎打磨成的粉，一种多年生有香味的草本植物，既有药用价值，又可以作食品调料。辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道，略有辣味、苦味。它也是咖喱的重要成分。

姜黄粉蒸鸡，用盐，白胡椒粉，姜粉和姜黄粉抹遍鸡内外全身，放置至少30分钟腌制入味。姜黄放10克左右，其他调料可以根据个人口味放。上锅蒸20分钟，蒸好之后，放一旁至不烫手剁块儿装盘。可以舀入一些之前蒸完鸡之后碟子里的“鸡汤”放入自己喜欢的蘸料中，那样可以提高鲜味。

二、农村人叫腌肉的是什么植物

野香茅。

是茅草中的一种。它还有个名字，叫做柠檬草。主要就是因为这种茅草连根拔起以后，地下的那种嫩叶还有根茎会有一种类似柠檬般的香味。

在很久以前，这种柠檬草是满山都会有的。不过人们觉得柠檬草非常的碍眼，就认为是野草一类的。总是将它们拔掉。不过很少有人知道柠檬草真正的价值。在马来，新加坡还有泰国等东南亚国家。柠檬草是一种很重要的香料，可以说没有柠檬草就没有东南亚菜系的出现。

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