植物大战僵尸魔芋菇怎么打 魔芋配什么菜炒

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一、魔芋要怎么煮来吃

用料：魔芋结少许、土豆1个、海鲜菇、豆腐少许、花生油、花椒粉适量、干姜粉、生抽、盐适量。

做法：

1.土豆去皮切条，海鲜菇洗净切段，豆腐切条，魔芋结洗净备用；

2.热锅入油，放花椒粉炒香；

3.放入土豆条翻炒，滴入两滴生抽，加入适量盐和干姜粉翻炒一会儿；

4.加入清水烧开后放入魔芋结；

5.转小火放入豆腐和海鲜菇，煮约20分钟即可出锅。

二、雪蘑菇怎么做

材料：土鸡1只、雪蘑菇适量、枸杞少量、葱节1个、姜一块、料酒1勺、盐适量。

做法：

1、准备一只土鸡。

2、提前两个小时把雪蘑菇泡发，一块姜切成姜片，1个葱节，少量枸杞，香菜少许。

3、鸡清洗处理干净，剁成小块，用水冲洗干净，沥水。

4、放入锅中倒入足量冷水，放入鸡块少许姜片，1勺料酒煮开，撇去浮末。

5、捞出洗去表面的浮沫。

6、再放人砂锅内，放入泡好洗净的雪花菇，枸杞，葱节和姜片。

7、倒入清水，大火煮开，转中小火慢炖。

8、至少炖2个小时左右，鸡肉能轻松用筷子穿透，时间可适当延长，汤汁变浓香味四溢的时加盐出锅。

9、香喷喷的鸡汤就做好了，好喝不油腻，营养又美味，大人小孩都爱喝。

10、盛出，撒上少许香菜，煲汤时一次加足水，不要再中途再加水，鸡汤本身很鲜了，最后只需要加盐调味就可以了。

三、魔芋配什么菜炒

魔芋配鸭子炒

食材：鸭半只，魔芋500克，姜1块，蒜5瓣，干辣椒6个，花椒2克，冰糖5克，豆瓣酱1勺，白酒半勺，生抽1勺。

步骤：

1、葱半根切段，姜块切片。

2、蒜5瓣切粒，干辣椒6个剪成段，魔芋切小块。

3、首先锅中放入适量清水，大火烧开，放入魔芋煮3分钟，捞出待用。

4、然后锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆瓣酱炒出红油。

5、接着放入鸭肉块煸炒2分钟，加入姜片、蒜粒、辣椒段、花椒、炒匀。

6、放入白酒半勺、生抽1勺拌匀，加入魔芋翻炒1分钟。

7、倒入清水适量煮开后换小火焖煮1小时。

8、放入切好的葱段、盐1勺、白糖1勺，大火收浓汤汁即可。

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